步驟1
食材：扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3個(gè) 。調(diào)味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞精2克 。
步驟2
扁豆角去筋 。
步驟3
大蒜切碎 。
步驟4
干辣椒切斷 。
步驟5
【家常油燜扁豆怎么做油燜扁豆家常做法】熱鍋倒油 ， 油溫4成熱時(shí)，下大蒜、倒入扁豆角 ， 煸炒至微焦 。
步驟6
下干辣椒，炒香，加入鹽、生抽、雞精 。
步驟7
翻炒均勻即可 。
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