步驟1
準(zhǔn)備食材：干黃花20克、香菇3朵、嫩豆腐100克、姜1克、小蔥1根、食用油3克、鹽2克 。
步驟2
干黃花用溫水浸泡5分鐘、撈出瀝干 。
步驟3
將瀝干的干黃花切斷 。
步驟4
香菇洗凈、切片 。
【黃花菜香菇豆腐湯的做法，黃花菜香菇豆腐湯怎么做】步驟5
嫩豆腐切方片 。
步驟6
姜切末 。
步驟7
蔥切蔥花 。
步驟8
熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、香菇、炒香、倒入700毫升清水、放黃花、豆腐、鹽、燜煮5分鐘 。
步驟9
裝盤撒蔥花 。
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