【螃蟹一般蒸幾分鐘】螃蟹一般蒸10-15分鐘 。螃蟹的外殼較硬，而肉質(zhì)較為柔軟，新鮮的螃蟹通常加熱10-15分鐘即可，加熱時間過短，螃蟹可能沒有熱透 ， 加熱時間過長則易使螃蟹的肉質(zhì)變老，口感變柴 。
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