牛奶和螃蟹是可以一起吃 ， 有一道菜就是叫做蟹肉牛奶炒蛋白 。做法如下：
1、螃蟹蒸熟剔出蟹肉 。
【牛奶和螃蟹可以一起吃嗎】2、雞蛋取蛋清，加牛奶（1個(gè)蛋清約加45ml左右），加入少許生粉，加鹽攪勻 。
3、鍋里的油燒到4成熱，倒入蛋液，用中火炒到凝固 。
4、加入蟹肉炒勻 。
5、最后裝出來(lái)就好了 。
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