最佳答案象州縣美食有東坡肉、醋溜魚、炒時件、糖醋排骨、榨菜肉絲蛋花湯等 。1、東坡肉：是杭州的傳統(tǒng)名菜 。前東坡也就是大東坡，是一塊大肉，都是滿碗，油亮發(fā)光、香噴噴 。2、醋溜魚：用本塘鰱魚作原料，副料用蘿卜、生姜、大蒜、酸醋、白糖、鹽，蘿卜等 。做出來的魚肉酸甜酢香，蘿卜味道也濃郁 。
1、東坡肉：是杭州的傳統(tǒng)名菜 。前東坡也就是大東坡，是一塊大肉 ， 一般都是滿碗的，油亮發(fā)光，香噴噴的 。
2、醋溜魚：用本塘鰱魚作原料，副料用蘿卜、生姜、大蒜、酸醋、白糖、鹽，蘿卜等配料 。做出來的魚肉酸甜酢香 ， 蘿卜味道也濃郁 。
3、炒時件：是以往蕭山沙地人家里常做的菜 。那時葷菜很少，所以這個菜用的是價格便宜的雞鴨內(nèi)臟，屬于“兩只腳爬過的”，也是很美味了 。一般用雞鴨內(nèi)臟加入豆腐干、冬芥菜、青椒或茭白等炒在一起 。
4、糖醋排骨：許多蕭山人的最愛，幾乎上來就被一搶而空 。排骨一定要炸得酥脆 ， 酸酸甜甜才夠味 。不過一般排骨外面的粉比較厚，有時候會夾到一塊全是骨頭或者全是粉的 。
【象州縣美食】5、榨菜肉絲蛋花湯：菜如其名，蕭山人餐桌上必不可少的湯 ， 有時候也會往里面加蒲子 ?？吹綔?nbsp;， 就知道所有菜也就都上完了 。一口湯下肚，滿嘴鮮香 ， 胃里也暖暖的 。
