日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁(yè) > 云知道 > >

秋葵很澀是因?yàn)闆](méi)煮熟嗎

云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)


秋葵很澀是因?yàn)闆](méi)煮熟嗎


不是，是因?yàn)闆](méi)有焯水 。新鮮秋葵中含有豐富的粘液蛋白、草酸等物質(zhì)，若是直接烹飪的話(huà) ， 不能夠完全將其中的粘液和草酸去除 ， 在食用時(shí)就會(huì)出現(xiàn)青澀、發(fā)硬的口感，且營(yíng)養(yǎng)成分的吸收也有所阻礙，因此，在烹飪秋葵之前需要焯水處理，這樣能夠在一定程度上提高秋葵的口感，具有清脆、爽口的味道，其次 ， 還能減少烹飪時(shí)間，方便煮熟 。
拓展資料：秋葵（拉丁學(xué)名：Abelmoschus esculentus，別名：黃秋葵），錦葵科秋葵屬，素有蔬菜王之稱(chēng)；原產(chǎn)地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū) 。
【秋葵很澀是因?yàn)闆](méi)煮熟嗎】其莖圓柱形 ， 疏生散刺，葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線(xiàn)形，被疏硬毛 。其花單生于葉腋間 ， 花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形，花萼鐘形 ， 密被星狀短絨毛 。其花黃色，內(nèi)面基部紫色，花期5-9月 。其蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋 。它喜溫暖 ， 怕嚴(yán)寒，耐熱力強(qiáng)，對(duì)土壤適應(yīng)性較廣，不擇地力，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜 。

    推薦閱讀