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核心功效
固腎澀精、補(bǔ)脾止泄、利濕健中。
芡實(shí)米的簡(jiǎn)介
芡實(shí)米別名雞頭米、雞頭蓮、刺蓮等。是我國(guó)較常用中藥材。應(yīng)用歷史悠久，在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛名，本品為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。供食用、釀酒及制副食品用；供藥用。主要分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、江蘇等地。芡實(shí)米是一種常用中藥材。

功效作用

1、固腎澀精：炒芡實(shí)性平，味甘、澀，無(wú)毒；歸脾、腎經(jīng)，其中含有大量的維生素、纖維素以及鉀、鈉、磷等成分物質(zhì)，女性適量食用具有一定固腎益精的作用，對(duì)于男性夢(mèng)遺滑精、遺尿尿頻、脾虛久瀉等具有一定治療作用。
2、補(bǔ)脾止泄：芡實(shí)入脾經(jīng)，是具有一定健脾作用的，女性適量食用對(duì)她們的脾胃具有一定好處;其次芡實(shí)中含有大量的淀粉、膳食纖維，適量食用可以促使大便成形、吸附毒素，具有一定補(bǔ)脾止瀉的作用。
3、利濕健中：芡實(shí)性平，味甘、澀，入脾經(jīng)、腎經(jīng) ，適量食用具有一定利濕健中的功效，適宜體內(nèi)濕氣較重的女性食用，但要注意女性吃芡實(shí)的不要食用寒涼的食物，否則容易加重女性的胃腸道負(fù)擔(dān) 。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
芡實(shí)有較強(qiáng)的收澀作用，便秘、尿赤者及婦女產(chǎn)后皆不宜食。
不宜同食
無(wú)特殊同食禁忌。
【芡實(shí)米的功效與作用芡實(shí)米的功效與作用是什么】芡實(shí)米的食用方法
1、將芡實(shí)加入其它輔料熬制成各種芡實(shí)粥。如果用新鮮的芡實(shí)米，則將芡實(shí)米攆成膏狀;如果是用曬干的芡實(shí)米，則將其攆成粉。然后將糯米淘洗干凈，在鍋里放入適量的水，加進(jìn)糯米，煮開之后，加入芡實(shí)米一起熬制直到糯米完全熟透，芡實(shí)入味為止。

2、加入肉類熬制的芡實(shí)湯。芡實(shí)湯的做法很簡(jiǎn)單，就是直接將芡實(shí)洗干凈后放入鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煮30分鐘，煮至芡實(shí)熟爛即可。芡實(shí)湯除了可以直接煮之外，還可以加入其它各種輔料，比如與豬骨、雞等等肉類，再加入其它的藥材、蔬菜等都可以。熬制出來(lái)的湯清甜可口。