最佳答案饸饹面、神南豆腐、順平桃、貼餅子、八寶粥等 。1、饸饹面：用紅薯面摻榆樹(shù)皮面，也可再摻些白面或蕎麥面，和面后 ， 放在饸饹面專(zhuān)用軋床上，軋于開(kāi)水鍋內(nèi)，熟后撈出即可 。2、貼餅子：用玉米面加少許黃豆面 ， 攪成面糊，揉成圓形狀貼在已燒開(kāi)水的大鐵鍋邊上，蒸熟后即可食用 。
1、饸饹面：用紅薯面摻榆樹(shù)皮面 ， 也可再摻些白面或蕎麥面 ， 和面后，放在饸饹面專(zhuān)用軋床上，軋于開(kāi)水鍋內(nèi) ， 熟后撈出即可 。夏季可過(guò)涼水，澆菜鹵食用 。
【順平縣美食】2、神南豆腐：用經(jīng)人工酸漿制成的豆腐切成長(zhǎng)方形薄塊放在用木末熏蒸的烤鍋上制成 。焦黃色，可涼拌或燉菜食用，色、形、味俱佳 。
3、順平桃：順平縣桃樹(shù)種植歷史悠久，質(zhì)量上乘，“大京紅”、“大久?！滨r桃，除走俏北京、天津、上海等大中城市外，還遠(yuǎn)銷(xiāo)俄羅斯以及東南亞的一些國(guó)家和地區(qū) 。
4、貼餅子：用玉米面加少許黃豆面 ， 攪成面糊，揉成圓形狀貼在已燒開(kāi)水的大鐵鍋邊上，蒸熟后即可食用 。
5、八寶粥：八寶粥以糯米為主料，配以紅棗、蓮子、百臺(tái)、白果、桂圓肉、青紅絲等，也可配以核桃仁、山楂糕、葡萄干、花生仁、玫瑰、櫻桃等蔬果 ， 置盆內(nèi)加水蒸制而成 。
