最佳答案葉集區(qū)美食有葉集羊肉、葉集燒餅、羊肉雜燴、火燒饃、沙尖魚(yú)等 。1、葉集羊肉：葉集羊肉為安徽省皖西六安市葉集試驗(yàn)區(qū)特產(chǎn)，被稱(chēng)為葉集四件寶之一，葉集羊肉肉質(zhì)鮮嫩、低脂肪、低膽固醇 。2、葉集燒餅：葉集的燒餅呈長(zhǎng)方形，以肉餡為主，通常用烤箱烤熟 。剛出爐的燒餅兩面呈金黃色、芝麻飄香 。
葉集區(qū)美食有葉集羊肉、葉集燒餅、羊肉雜燴、火燒饃、沙尖魚(yú)等 。
1、葉集羊肉：葉集羊肉為安徽省皖西六安市葉集試驗(yàn)區(qū)特產(chǎn)，被稱(chēng)為葉集四件寶之一 ， 葉集羊肉肉質(zhì)鮮嫩、低脂肪、低膽固醇 。
2、葉集燒餅：葉集的燒餅呈長(zhǎng)方形，以肉餡為主，通常用烤箱烤熟 。剛出爐的燒餅兩面呈金黃色、芝麻飄香 。
3、羊肉雜燴：羊肉雜燴是一道美味的菜肴，主料有羊肉、冬筍等 。
4、火燒饃：火燒饃是北方部分地區(qū)，在小年的時(shí)候炕制的一種饅頭，饅頭可夾雜調(diào)味或者是韭菜等調(diào)味菜，或甜或咸 ， 其形卷、狀扁、味美 。
【葉集區(qū)美食】5、沙尖魚(yú)：沙尖魚(yú)是鱚科鱚屬的一種魚(yú)類(lèi) 。多鱗鱚是沙尖魚(yú)的學(xué)名，又稱(chēng)沙鯪、沙鉆、船丁魚(yú)、麥穗，北方地區(qū)常稱(chēng)沙丁魚(yú) ， 南方地區(qū)叫沙尖魚(yú)，規(guī)屬海水魚(yú)；肉質(zhì)鮮美，既是經(jīng)濟(jì)性食用魚(yú)又是著名的沙岸游釣魚(yú)種 。
