牛肉比較貴 。
是因?yàn)榕Ｈ獗锐R肉好吃 。馬肉發(fā)柴肉酸，牛肉口感好，比較香，自古以來，牛馬都是為人類勞動(dòng)干活的，老弱病殘的牛馬還要遭受宰殺 。
【牛肉貴還是馬肉貴?】現(xiàn)在有專業(yè)養(yǎng)牛基地供食用的肉食黃牛，由于現(xiàn)代化的交通發(fā)展養(yǎng)馬的少了，草原上牧民養(yǎng)很少馬為了運(yùn)輸方便 。
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