最佳答案容城縣美食有白肉火燒、燉魚頭、山楂糖葫蘆、白洋淀咸鴨蛋、炸千子、熏泥鰍、全魚席等 。白肉火燒：豬肉放入沸水中煮熟，肥肉脆而不生，瘦肉爛而不柴，煮制時要去沫去油，加入調(diào)料，文火燉熟 。燉魚頭：煎魚頭，全部用料一起放入燉盅內(nèi)，加適量清水，燉盅加蓋 ， 文火燉30分鐘 ， 加鹽、味精 ， 燉片刻即可 。
容城縣美食有白肉火燒、燉魚頭、山楂糖葫蘆、白洋淀咸鴨蛋、炸千子、熏泥鰍、全魚席等 。
1、白肉火燒：白肉火燒選用一定部位的豬肉，活水洗凈 ， 放入沸水中煮熟，其火候很要勁兒 ， 肥肉要脆而不生，瘦肉得爛而不柴，煮制時要去沫去油 ， 加入十幾種調(diào)料，文火燉熟 。吃起來香而不膩 ， 清而不淡 。
2、燉魚頭：將魚頭洗凈 ， 去鰓 。起油鍋，下魚頭煎至兩面微黃，滴料酒，取出備用；川芎、白芷、天麻、生姜洗凈，豆腐切小塊 。把全部用料一起放入燉盅內(nèi)，加清水適量，燉盅加蓋，文火燉30分鐘，加鹽 ， 味精，燉片刻即成 。
3、山楂糖葫蘆：山楂糖葫蘆天氣漸涼，容城縣的街頭又見糖葫蘆王的蹤影 。做為容城特有的小吃，糖葫蘆的色形兼?zhèn)?、酸甜適口，吸引著無數(shù)食客 。
【容城縣美食】4、白洋淀咸鴨蛋：白洋淀咸鴨蛋的最大特點是 ， 切開后有油淌出 ， 蛋黃蛋青，紅白分明 ， 口感好，不咸不淡 。鴨蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，白洋淀當(dāng)?shù)赜纸星喙?。
5、炸千子：精選紅小豆 ， 煮熟去湯，用勺的底面搓成粉，漂去皮，過油，即成豆沙 。用精白面調(diào)成糊，在熱鍋中掄撒，用鏟子刮平，待熟，即成煎餅 。用煎餅裹豆沙、搓成直徑4公分上下的卷 ， 外邊掛糊，放入油鍋里炸，取出，切成2寸左右長的段，即可食用 。
6、熏泥鰍：是用鋸末發(fā)出的香味和棕色熏染泥鰍，至泥鰍體色變成淺棕色為止，味道清香，營養(yǎng)豐富，無小剌，好貯存，易攜帶 。
7、全魚席：本席下酒菜可安排8-16個，佐餐菜1-2個，湯菜1-4個，特點是全席不離魚 。造形美觀，色彩鮮艷，味道齊全 。
