【秋葵已經(jīng)切了還能焯水嗎】不能 。秋葵切了時候是不能再焯水的 ， 主要是因為本身秋葵焯水的時候是需要整根進(jìn)行的，因為秋葵中最為寶貴且價值最高的就是其中含有的黏液，而將秋葵切開后再焯水的話 ， 很容易使這些黏液流入水中，導(dǎo)致其失去原有的營養(yǎng)價值 。
拓展資料：秋葵（拉丁學(xué)名：Abelmoschus esculentus，別名：黃秋葵），錦葵科秋葵屬，素有“蔬菜王”之稱；原產(chǎn)地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū) 。
其莖圓柱形，疏生散刺，葉掌狀 ， 裂片闊至狹，托葉線形 ， 被疏硬毛 。其花單生于葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形，花萼鐘形，密被星狀短絨毛 。其花黃色，內(nèi)面基部紫色，花期5-9月 。其蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋 。它喜溫暖，怕嚴(yán)寒 ， 耐熱力強，對土壤適應(yīng)性較廣，不擇地力，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜 。
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