1、豆腐切約一厘米厚的片 。
2、不粘鍋倒入油熱后，中小火加入豆腐煎制 。
3、煎至兩面金黃取出 。
4、另起鍋加入油，加入番茄醬，白糖炒兩下 。
5、加入西紅柿塊翻炒 。
6、將西紅柿鏟碎熬成糊狀 。
7、加點(diǎn)鹽拌勻 。
【茄汁煎豆腐做法大全】8、加入煎好的豆腐翻炒均勻的裹上醬汁即可 。
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