1、用料主料鮑魚(yú)3個(gè)瘦肉200克，輔料淮山20克沙參50克紅棗4顆枸杞10克姜2片食鹽適量 。
2、鮮鮑魚(yú)瘦肉湯的做法：
3、將淮山、沙參洗凈，紅棗去核切片 。
4、鮑魚(yú)去殼擦洗干凈，去掉泥污，鮑魚(yú)肉切花，瘦肉切塊 。
5、將所有材料放進(jìn)燉盅里 。
【鮑魚(yú)燉瘦肉湯家常做法】6、燉3小時(shí)，食用前加入食鹽調(diào)味即可 。
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