步驟1
準(zhǔn)備食材：羊肚200克、無(wú)花果干20克、蜜棗40克、生姜1塊、料酒2湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙 。
步驟2
先將羊肚切成小塊 。
步驟3
姜切成片 。
步驟4
鍋中加入清水燒開，倒入羊肚，加入1勺料酒，煮2分鐘后撈出備用 。
步驟5
準(zhǔn)備好砂鍋，倒入羊肚、姜片、無(wú)花果、蜜棗，加入1湯匙料酒，注入適量清水，用小火煲煮2個(gè)小時(shí) 。
步驟6
【無(wú)花果煲羊肚的做法 無(wú)花果煲羊肚怎么做】最后調(diào)入1茶匙鹽、1茶匙雞精、1茶匙胡椒粉即可 。
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