步驟1
準備食材：鴨掌300克、酸蘿卜1根、泡椒3個、生姜3片、花椒2克、海帶300克、料酒1湯匙、鹽1茶匙 。
步驟2
先將酸蘿卜切塊 。
步驟3
【酸蘿卜海帶絲鴨掌湯的做法 酸蘿卜海帶絲鴨掌湯怎么做】泡椒對半切開 。
步驟4
鴨掌洗凈，冷水下鍋 ， 加料酒大火煮開 。
步驟5
準備砂鍋，放入鴨掌，加入花椒、姜片，加水沒過鴨掌 ， 用大火煮開 。
步驟6
最后放入酸蘿卜、泡椒、海帶絲，燉1個小時 。
步驟7
最后調(diào)入鹽 。
步驟8
攪拌均勻即可 。
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