最佳答案尖椒的做法有尖椒豆腐皮、虎皮尖椒、油燜尖椒等 。尖椒豆腐皮 。準備食材：豆腐皮150克、尖椒60克、黃瓜80克、蔥花5克、食用油5毫升、五香粉1克、生抽5克、鹽2克 。蔥花備用，豆腐皮切片 ， 尖椒切塊，黃瓜切片 。倒入食用油、蔥花、豆腐皮、五香粉、生抽，翻炒均勻 。
一、尖椒豆腐皮 。準備食材：豆腐皮150克、尖椒60克、黃瓜80克、蔥花5克、食用油5毫升、五香粉1克、生抽5克、鹽2克 。
1、蔥花備用，豆腐皮切片 。
2、尖椒切塊，黃瓜切片 。
3、倒入食用油、蔥花、豆腐皮、五香粉、生抽 ， 翻炒均勻 。
【尖椒怎么做好吃】
4、倒入尖椒、黃瓜、鹽，翻炒均勻 。
二、虎皮尖椒 。準備食材：尖椒5個、生抽適量、蒜5瓣、醋適量、鹽少許、糖少許 。
1、先調(diào)料汁，蒜末、生抽、鹽 ， 加一點糖提味兒，適量醋，攪拌均勻備用 。
2、尖椒洗凈去籽切成小段 ， 鍋中放油，油燒熱后倒入尖椒段 ， 隔段時間翻動一下 ， 盡量使每段尖椒都有虎皮 。
3、尖椒基本都出了虎皮后，把調(diào)好的料汁倒入 ， 煮上一會兒，尖椒進一步變軟入味后盛出即可 。
三、油燜尖椒 。準備食材：尖椒6個、鹽適量、生抽2勺、蠔油適量、蒜3瓣、水適量、油適量 。
1、辣椒清洗干凈，去跟瀝干水分，切成條狀 。
2、蒜瓣去跟切成末 。
3、熱鍋涼油，油熱下辣椒 。
4、翻炒一下，放入適量醬油，然后放水，蓋蓋子悶燉一會 。
5、大火收汁放入一半的蒜末，放入鹽調(diào)味蒜出鍋前全部放入，關火起鍋 。
尖椒
又名辣椒，是一種茄科、辣椒屬的植物 。青辣椒可以作為蔬菜食用 ， 干紅辣椒則是許多人都喜愛的調(diào)味品 。辣椒不但能給人帶來好口感，還含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養(yǎng)成分 。還有溫中散寒、開胃消食的功效 。灌木或亞灌木，分枝稍之字形曲折 。葉柄短縮，葉片卵形 ， 長3-7厘米，中部之下較寬，頂端漸尖 ， 基部楔形，中脈在背面隆起，側(cè)脈每邊約4條 ?；ㄔ诿總€開花節(jié)上通常雙生 ， 有時三至數(shù)朵 。花萼邊緣近截形；花冠綠白色 。果梗及果直立生，向頂端漸增粗 。果實紡錘狀 ， 長7-14厘米 ， 綠色變紅色，味極辣 。
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