步驟1
準(zhǔn)備食材：豆腐300克、牛肉60克、蔥10克、生抽1勺、鹽1勺、色拉油適量 。
步驟2
豆腐切一厘米見(jiàn)方的塊 。
步驟3
牛肉切得稍小些 。
步驟4
蔥切成蔥花 。
步驟5
鍋倒一點(diǎn)油，加入牛肉粒、生抽、鹽，在上面放豆腐，然后加熱水至沒(méi)過(guò)豆腐 。
步驟6
大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘 。
步驟7
收一些湯汁，撒上蔥花 ， 再蓋上蓋子燜半分鐘即可 。
【軟燒豆腐的做法 怎么做軟燒豆腐】
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