做法:
1、將干木耳放入溫水里浸泡，把木耳泡發(fā)，然后搓洗干凈，比較大塊的要撕成小塊一點；
2、雞蛋冷水下鍋，水開后煮5分鐘，把雞蛋煮熟后撈出來放冷水冰一下，剝?nèi)ルu蛋殼；
3、姜去皮后切片，紅棗對半切開，去掉棗核，和木耳、姜片一起放入湯鍋里，放入適量清水；
4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，然后放入雞蛋；
【紅糖煮木耳雞蛋做法?】5、放入紅糖和枸杞，蓋蓋繼續(xù)煮15分鐘后即可；不必一定要加糖，如果加建議加紅糖，同樣也是活血補血之物 。
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