步驟1
準備食材：淮山200g、奶油10克、綿白糖10克、食用油20克 。
步驟2
把淮山洗凈切段后，上鍋蒸20分鐘，然后取出 。
步驟3
將蒸好的淮山裝入塑料袋中，壓成泥，裝入小碗中 。
【淮山糕的做法 淮山糕怎么做】
步驟4
淮山泥倒入大腕，加入食用油，再加適量奶油和綿白糖，攪拌均勻 。
步驟5
最后把淮山泥放在不粘鍋中，用小火炒五分鐘 ， 攪拌均勻后撈出 。
步驟6
最后用月餅模將淮山泥壓出花紋造型即可 。
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