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天氣這么炎熱,吃什么水果消暑比較好?

7月正當夏,天氣炎熱,很多人都會食欲下降,這時候吃些香甜多汁的水果最好不過了 。你以為只有吃西瓜才清涼解暑嗎?NO!這些水果吃當季,美味又消暑!
小番茄---圣女果,學名櫻桃番茄,含糖度很高,約7~8度,口味香甜鮮美,風味獨特 。被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一 。
營養(yǎng)價值:既是蔬菜又是水果,其維生素含量是普通番茄的1.8倍 。除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外,圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì),可促進人體生長發(fā)育,還可增加抵抗力,延緩衰老 。另外,番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,還可以美容、防曬,圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸,有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化 。
香瓜---又名“甜瓜”、“白啄瓜” 。果肉綠、白、赤紅或橙黃色,肉質(zhì)脆或綿軟,味香而甜 。原產(chǎn)熱帶,我國各地普遍栽培,品種很多,華北、西北產(chǎn)的香甜味濃,潮濕地區(qū)產(chǎn)的水分多味較淡 。為夏季的優(yōu)良果品之一 。
營養(yǎng)價值:含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì),能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng);生食香瓜,止渴清燥,可消除口臭 。香瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng),對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效 。
禁忌:香瓜瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒 。
荔枝---與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品” 。荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古名句 。
營養(yǎng)價值:荔枝所含豐富的糖份具有補充能量,神疲等癥狀;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì);荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑 。
桃子---
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質(zhì)鮮美,又被稱為“天下第一果” 。
營養(yǎng)價值:桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥,可起到養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的保健作用 。
【天氣這么炎熱,吃什么水果消暑比較好?】櫻桃---
櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白 質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高 。
營養(yǎng)價值:櫻桃鐵的含量較高,每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居于水果首位 。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍 。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍 。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素 。櫻桃可以緩解貧血 。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對于女性來說,有著極為重要的意義 。
禁忌:櫻桃雖好,但也注意不要多吃 。因為其中含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒 。
火龍果---
火龍果是一種低能量的水果,屬于涼性水果,味甜多汁,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預防便秘 。
營養(yǎng)價值:火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種白蛋白會與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用 。它富含抗氧化劑維生素C,能美白皮膚防黑斑 。除此之外,火龍果中鐵的含量也非常豐富 。
禁忌:火龍果不宜于牛奶同食 。糖尿病人、女性體質(zhì)虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多食;而女性在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果 。

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