步驟1
準(zhǔn)備食材：黑巧克力150g、無鹽黃油15g、淡奶油60g、朗姆酒10g、可可粉20g 。
步驟2
將巧克力切碎 ， 放入盆中 。
步驟3
將盆子置于裝有熱水的鍋中，加熱 。倒入淡奶油 ， 隔水加熱至融化，中途可以經(jīng)常攪拌 。
【松露巧克力的做法 松露巧克力怎么做】步驟4
加入融化的黃油，攪拌均勻 。
步驟5
倒入朗姆酒繼續(xù)攪拌 。
步驟6
將盆從鍋中拿出，稍微冷卻后蓋上保鮮膜，然后放進(jìn)冰箱冷藏2個(gè)半小時(shí) 。
步驟7
最后將冷藏好的巧克力取出，用手搓成小圓球，并裹上可可粉，冷藏至變硬即可 。
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