食材：牛腩500克、嫩姜適量、西紅柿3個、面條適量、白菜適量、玉米油8毫升、鹽2克、生抽5毫升
做法：
1、牛腩反復(fù)洗干凈切塊備用 。
2、用高壓鍋大火燉30分鐘備用 ， 最快捷方便的辦法 。
3、燒鍋燒熱倒入玉米油 ， 倒入西紅柿快速翻炒 。
4、很快能炒至濃稠狀態(tài) ， 此時加入嫩姜繼續(xù)翻炒一會 。
5、倒入適量水燒開 ， 倒入牛腩 ， 加入適量鹽 ， 生抽煮開 。
6、白菜洗干凈折斷備用 。
7、加入白菜煮一會 。
8、大火燒開水加入面條煮熟 。
【姜芽牛肉面的正宗做法?】9、準(zhǔn)備冷水一碗 ， 將面條過濾一遍冷水 ， 做好了 。牛腩嫩姜面 。開吃了
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