【豆腐炸醬怎么做又香又好吃?】豆腐做炸醬的話，應(yīng)該先把豆腐切成丁兒，然后鍋里少放點(diǎn)油，把豆腐先放下去煎，煎至兩面金黃乘出來(lái)，然后炒鍋燒火放油，小火的時(shí)候放入肉丁開(kāi)始煸炒，炒至出油變黃，再下入提前調(diào)好的醬，一定要用小火，以免糊鍋，再下入豆腐丁，慢慢的用小火煨，直至醬收汁 。
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