最佳答案山茶油保質(zhì)期是2年 。山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10-25℃ 。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正常現(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會消失（注：精煉山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象） 。由于山茶油有大量的抗氧化物 ， 因此在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年，比一般食用油長得多 。
山茶油保質(zhì)期是2年 。山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10-25℃ 。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用 ， 外界溫度高自然會消失（注：精煉山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象） 。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年，比一般食用油長得多 。
山茶油：
【山茶油保質(zhì)期是多久】山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽 。山茶油的制作過程可分為：去殼 ， 曬干 ， 粉碎，蒸 ， 榨油，過濾 。茶油中不含芥酸，膽固醇 。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上 ， 油酸達(dá)到80~83%，亞油酸達(dá)到7~13%，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的 。
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