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活面的做法

云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

最佳答案1、準(zhǔn)備用料：面粉、水 。2、慢慢加水，揉成較光滑的面團(tuán) 。3、揉好后用籠屜布蘸水蓋在面上，醒20-30分鐘 。4、將醒好的面進(jìn)行二次揉面 。5、用搟面杖將面團(tuán)搟薄 。6、將搟薄的面一層層疊起來(lái)，切成面條即可 。

活面的做法


1、準(zhǔn)備用料：面粉、水 。
2、慢慢加水，揉成較光滑的面團(tuán) 。
活面的做法


3、揉好后用籠屜布蘸水蓋在面上，醒20-30分鐘 。
活面的做法


4、將醒好的面進(jìn)行二次揉面 。
活面的做法


5、用搟面杖將面團(tuán)搟薄 。
活面的做法


6、將搟薄的面一層層疊起來(lái)，切成面條即可 。
活面的做法


【活面的做法】面條起源于中國(guó)，已有約兩千年的制作食用歷史 。面條是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 既可主食又可快餐的健康保健食品 。早已為世界人民所接受與喜愛(ài) 。面條一種用谷物或豆類(lèi)的面粉加水磨成面團(tuán)，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)?，或扁或圓）或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品 。

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