皮蛋腸制作方法：
1、準(zhǔn)備食材雞蛋6個(gè)，松花蛋2個(gè) 。
2、雞蛋放盆中打散 。
3、松花蛋切碎備用 。
4、將松花蛋加到雞蛋液中，加大約2克的面堿，加適量的鹽，攪拌勻 。
5、準(zhǔn)備模具，四周涂抹一層植物油 。(我這個(gè)模具有點(diǎn)太大)
6、將蛋液倒入模具中，表面蓋保鮮膜 。
【一個(gè)皮蛋做法?】7、蒸鍋上汽，放入模具，大火蒸10分鐘，晾涼脫模切片，裝盤可享用 。
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