放冷藏室保存：6-8小時(shí) 。蒸好的大閘蟹如果吃不完 ， 可用保鮮膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能夠保存6-8小時(shí) 。
放冷凍層保存：1-2天 。如果想要蒸好的大閘蟹能夠放的更久，需要將密封好的大閘蟹放入冰箱的冷凍層中，可以保存1-2天 。
熟螃蟹放冰箱5天能吃嗎：1、冷藏室保存：不能吃 。如果熟螃蟹是放在冰箱的冷藏室保存了5天，那么是不能吃了的 。因?yàn)榇箝l蟹屬于高蛋白質(zhì)食物，非常容易成為細(xì)菌繁殖的樂(lè)土，而冷藏室的溫度一般在5-8度之間，雖然能夠降低細(xì)菌的活躍度 ， 但并不能完全抑制細(xì)菌的繁殖、分解 ， 在冷藏室存放5天的螃蟹，基本上已經(jīng)變質(zhì)了 。
【蒸好的大閘蟹能放幾天】2、冷凍保存：沒(méi)變質(zhì)還能吃 。如果熟螃蟹是在冰箱的冷凍層放了5天，那么拿出來(lái)解凍之后，如果蟹肉沒(méi)有糜爛，也沒(méi)有散發(fā)異味，那么考慮還可以吃 。但是注意 ， 腸胃不好的人還有老人、小孩、孕婦盡量都不要吃這樣的螃蟹，以免出現(xiàn)腸胃不適 。
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