1、準備材料：100g冬瓜、100g粉絲、適量油、適量鹽、適量醋、適量雞精、適量香菜、
2、冬瓜去皮，去瓤切成大片 。
3、香菜洗凈切碎 。
4、熱油爆幾個花椒粒爆香，隨后放進冬瓜翻炒 。
5、冬瓜炒半透明樣加點鹽調(diào)味 ， 可以加水了 。
6、放進水，隨后就放進粉絲，煮熟 。
7、粉絲熟后，加濕淀粉勾芡，再加少許醋 。
【冬瓜粉絲湯的做法】8、最后放香油 ， 香菜，少許雞精，就可以出鍋了 。
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