1??鱈魚(yú)塊，天喵超市購(gòu)買(mǎi)，需要冷水解凍
2??西蘭花、娃娃菜、紅蘿卜若干
3??調(diào)料有醬油、酒、辣椒油，還有0脂肪的沙拉醬
??制作過(guò)程
1??鍋內(nèi)倒入適量水，能蓋過(guò)西蘭花的水量即可，水沸根據(jù)蔬菜的軟硬，依次加入胡蘿卜、西蘭花、娃娃菜，如果有綠葉菜，最后加入 。煮熟后濾水撈出備用 。
2??鍋內(nèi)倒入極少量的油，然后放入鱈魚(yú)塊，用小火慢慢煎，然后依次倒入醬油提色入味、料酒去腥、加入少量水，可根據(jù)自己口味加入辣椒油，收汁即可出鍋擺盤(pán)啦 。
3??娃娃菜雖然鮮嫩，但我也不是特別喜歡它自帶的味道，魚(yú)肉也多少還會(huì)帶一些腥味，我用健身小廚青檸味的沙拉醬，0脂肪減脂期添加無(wú)壓力，而且也可以很好中和口感，沒(méi)有檸檬那么酸澀，入口酸酸甜甜的～
【娃娃菜炒鱈魚(yú)的做法?】4??我還用番茄醬搭配雞胸肉，雞胸肉解凍后用老抽腌制，腌制10分鐘后切小塊水煮，煮熟后濾水撈出，然后加入番茄醬，工作日早上做，快手又好吃，口味不柴且酸甜，味道也是一級(jí)棒誒！
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