最佳答案可以做雞胸肉丸子湯、烤雞胸肉丸子、香菇雞胸肉丸子等 。1、雞胸肉丸子湯 。準(zhǔn)備食材：雞胸肉、胡蘿卜、香菇、雞蛋、蠔油、鹽、姜粉、十三香、青椒 。把胡蘿卜、香菇、青椒、雞胸肉剁碎備用，將所有配料，調(diào)料放入盆中，攪拌均勻，水燒開后下丸子，開小火，定型后開大火，煮沸撈出即可 。
一、雞胸肉丸子湯 。
【雞胸肉丸子做法】1、準(zhǔn)備食材：雞胸肉、胡蘿卜、香菇、雞蛋、蠔油、鹽、姜粉、十三香、青椒 。
2、把胡蘿卜、香菇、青椒、雞胸肉剁碎備用 。
3、將所有的配料 ， 調(diào)料放入盆中，攪拌均勻 。
4、水燒開后下丸子 ， 開小火 。
5、定型后開大火，煮沸撈出即可 。
二、烤雞胸肉丸子 。
1、準(zhǔn)備食材：雞胸肉、紅蘿卜、生粉、蒜、胡椒、鹽、雞蛋 。
2、雞胸肉、紅蘿卜 ， 剁碎攪拌 。
3、加入鹽、蒜、胡椒、雞蛋、生粉攪拌 。
4、用手捏成型放入有錫紙的烤盤 。
5、放入烤箱中層 ， 230度，15-20分鐘即可 。
三、香菇雞胸肉丸子 。
1、準(zhǔn)備食材：雞胸肉、香菇、秋葵、土豆、紅椒、玉米、木耳菜 。
2、雞胸肉和香菇切成小塊 。
3、料理機(jī)打成肉泥放入鹽、胡椒、淀粉攪拌均勻 。
4、鍋里放橄欖油、姜片、丸子 。
5、丸子熟時放入木耳菜 ， 將土豆和紅椒切絲，少油少鹽炒熟 。
6、秋葵焯水，放少量油炒，炒熟加生抽 ， 裝盤即可 。
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