沔陽(yáng)三蒸 ， 清蒸武昌魚(yú) ， 紅菜苔炒臘肉 ， 排骨藕湯 ， 藕夾 。
【湖北十大硬菜過(guò)年?】沔陽(yáng)三蒸是湖北省仙桃市（之前叫沔陽(yáng)市）的傳統(tǒng)名菜之一 。傳統(tǒng)的沔陽(yáng)三蒸是選用五花肉、青魚(yú)和蔬菜（莧菜、豆角、南瓜、茼蒿、土豆）等一起洗凈切斷或者切塊后 ， 分別拌上米粉 ， 然后和米飯一起蒸制而成 。
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