月餅是我國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月餅，象征著團(tuán)圓和睦，是中秋節(jié)必食之品 。月餅在我國有著悠久的歷史 。
【月餅的來歷】
據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期 ， 江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始祖” 。漢代張騫出使西域時(shí)，引進(jìn)芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料 。這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅 ， 名曰“胡餅” 。唐代天寶初年的一個(gè)中秋月夜，唐太宗和楊貴妃在皎潔的月光下一起賞月吃胡餅 。唐太宗嫌棄胡餅名字不好聽，一旁的楊貴妃為了討皇上歡心，于是取了月餅的名字 。從此，“月餅”的名稱就一代代的傳了下來 。
月餅發(fā)展到今天，月餅品種更加繁多 ， 風(fēng)味因地各異 。其中京式、蘇式、廣式等月餅，為我國南北各地的人們所喜愛 。
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