大米打蠟是怎么回事？
商家為了利益最大化，會給大米拋光打蠟易于保存 。更可惡的是，有些陳米甚至發(fā)霉變質的米也會再一次進行打磨打蠟，重新“包裝”后流入市場 。這些大米表面光鮮亮麗，粒粒飽滿均勻，而煮熟后毫無香味且沒有多少營養(yǎng) 。
蠟分兩種：使用蠟和工業(yè)用蠟 。食用蠟對人體并無傷害，但價格較貴，而工業(yè)蠟便宜很多，對人體內臟有很大的損害 。打過蠟的陳舊大米如果發(fā)霉會產生黃菌霉毒素，這種物質比砒霜還毒，對身體損傷極其大 。
【大米拋光打蠟是怎么回事】大米打蠟是怎么回事?
食用蠟 能行 水果蠟必須是食用蠟工業(yè)蠟 有毒 都是保鮮采用的 大米可以色澤好 水果 可以 保鮮 保持水分 用手 刮一下 恩
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