食材簡(jiǎn)介：
田螺 ， 又名香螺，黃螺，螺螄等，是一種卵胎生動(dòng)物，其胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成 ， 雌螺個(gè)體大而圓，雄螺小而長(zhǎng)，從受精卵到仔螺的產(chǎn)生，大約需要一年 。田螺以水生植物的葉汁及藻類為主要食料 ， 在我國大部分地區(qū)均有分布 。
【田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
營(yíng)養(yǎng)功效：
田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵等元素，是常見的美味食物 。田螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，是典型的高蛋白、低脂肪的天然保健食品 。田螺富含銅元素，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素 ， 對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)的發(fā)育以及功能有重要影響 。田螺所含的鐵是人體造血的必要成分，適宜缺鐵性貧血的治療 。不僅如此，田螺還是一種藥用動(dòng)物，中醫(yī)認(rèn)為，田螺味甘、咸，性寒 ， 能夠清熱利水、除濕解毒，可用于熱結(jié)小便不通、黃疸、腳氣、等患者食用 。
常見做法：
生活中，田螺還有哪些常見的做法呢?
白灼花螺、醬爆香螺、紫蘇炒石螺、香炒田螺等等 。
相同的食材，不同的配方，不一樣的美食，就在你的身邊 。心動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊動(dòng)手試試吧!
推薦閱讀
- 黃瓜的功效與作用
- 昂科拉GX用的是什么機(jī)油
- 筍瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 森林潛水服在哪
- 陽桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 草菇的功效與作用
- 四季豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值