食材簡介：
臍橙 ， 又稱甜橙、橙子、香橙等，是蕓香科柑橘亞科柑橘屬植物 。臍橙原產(chǎn)于中國南方及亞洲的中南半島，15世紀(jì)傳入歐洲及美洲 。臍橙呈橢圓形 ， 果皮橙黃或淡血紅色，臍橙果頂有臍，整個臍包藏在果皮內(nèi)部，臍橙果內(nèi)除大囊瓣外，還有次生心皮發(fā)育而成的小囊瓣 。
營養(yǎng)功效：
臍橙是生活中常見的水果之一 ， 其營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C、β-胡蘿卜素、檸檬酸、維生素A、烯類、醇類以及醛類等物質(zhì) 。可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂 。另外 ， 經(jīng)常食用臍橙對預(yù)防膽囊疾病也有效 。
【臍橙的營養(yǎng)價值】常見做法：
在生活中 ， 臍橙還有哪些常見的做法呢?
香橙香蕉蒸蛋、橙汁冬瓜、香橙發(fā)糕、鹽蒸橙子、香橙咕嚕肉、香橙雞蛋餅等等;
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