食材簡介：
面條菜 ， 又稱面條棵、麥瓶草、凈瓶等 ， 是草本植物石竹科麥瓶草屬 ， 麥瓶草幼苗的俗稱 。面條菜是老百姓愛吃的一種野菜，在國內(nèi)主要分布于華北、西北、西南及長江流域 。這種菜有些澀，最好是在初期較細(xì)嫩時(shí)候食用，口感會更佳 。
營養(yǎng)功效：
面條菜營養(yǎng)價(jià)值很高，有一些天然的植物纖維素和一些天然的酸性成分，這些物質(zhì)不但可以加快腸胃蠕動，還能促進(jìn)消化液分泌 ， 提高人體腸胃的消化能力，也能預(yù)防腹脹和腹痛以及食欲不振等多種消化不良癥狀的發(fā)生 。并且，面條菜還能入藥 ， 它入藥以后性寒味澀，能清熱解毒也能潤肺止咳，平時(shí)人們出現(xiàn)氣管炎與肺炎以及咳嗽痰多等多種不良癥狀時(shí) ， 都能通過服用面條菜進(jìn)行治療，可以有效清除肺熱炕與炎癥，也能讓咳嗽的癥狀很快減輕 。
常見做法：
在生活中，面條菜還有哪些常見的做法呢?
面條菜餡餅、熗拌面條菜、粉蒸面條菜、面條菜拌豆干、面條菜水餃等等 。
【面條菜的營養(yǎng)價(jià)值】
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