食材簡介：
面包蟹，又稱黃道蟹和饅頭蟹，因形似面包而得名，主要分布于太平洋海域，在香港水域亦可發(fā)現(xiàn) ， 棲息于水深30-100米的沙質(zhì)或沙泥質(zhì)海底，頭胸甲背部甚隆，表面具5條縱列的疣狀突起 ， 為淺褐色，側(cè)面具軟毛，額窄，前緣凹陷 。
【面包蟹的營養(yǎng)價(jià)值】
營養(yǎng)功效：
面包蟹含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、鋅等多種微量元素，對身體有很好的滋補(bǔ)作用 。蛋白質(zhì)可以給身體帶來充足的營養(yǎng)，讓身體更加健康和強(qiáng)壯 ， 微量元素則是維持身體組織正常運(yùn)作的重要物質(zhì)，通過食物補(bǔ)充微量元素是最好的選擇，研究發(fā)現(xiàn) ， 面包蟹還有抗結(jié)核、清熱解毒功效，此外，面包蟹對于高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥均有較好的療效 。
常見做法：
在生活中 ， 面包蟹還有哪些常見的做法呢?
香辣面包蟹、清蒸面包蟹、泰式咖喱面包蟹、咸蛋黃焗面包蟹、避風(fēng)塘面包蟹等等 。
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