【臘肉直接吃嗎?】臘肉不可以生吃的哦 ， 可以生吃的是火腿 ， 而且要陳年的 ， 云南這邊一般兩年以上的陳年火腿才能生吃 ， 但是還是少數(shù)人會生吃 ， 感覺味道怪怪的 ， 有一股惺味 ， 特別是那種腌制時間不到兩年的腥味重一點 ， 但還是不建議生吃 ， 生的肉食可能含有寄生蟲 。
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