1、胡蘿卜切條；姜蒜切末；金針菇洗凈切去根部；
2、培根從中間切開，取金針菇、黃瓜條、胡蘿卜條卷住 。接口處用牙簽固定；
3、入鍋煎至兩面金黃，金針菇變軟，盛出備用；
【鮮蔬培根卷做法圖解】4、煎培根卷的油煸香姜蒜末；入雙孢菇略翻炒，加入清水燜軟；
5、倒入耗油、淀粉、清水勾兌好的芡汁大火收濃 。
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