1、準(zhǔn)備用料 。土豆、蒜苔、蔥、蒜、鹽、雞精、十三香 。
【怎么做土豆炒蒜苔 土豆炒蒜苔做法步驟】2、蒜苔清洗干凈，去根切成小段，土豆去皮切成條兒，然后再來一點(diǎn)兒小米辣 。
3、油熱下入切好的土豆，小火開始煎炸，至金黃，盛出鍋留底油，下入切好的肉絲，蔥蒜爆香，再加一點(diǎn)生抽，蠔油炒香，下入切好的蒜苔和小米辣炒至斷生 。
4、下入土豆、鹽、雞精、十三香調(diào)味兒，大火翻炒均勻 。
5、出鍋裝盤即可 。
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