第一種：天麻燉鴿子 。材料：乳鴿、天麻、火腿、香蔥、生姜、高湯、料酒、精鹽、味精 。第二種：枸杞鴿子湯 。材料：鴿子1只、枸杞20克、蔥段、姜片、料酒、食鹽 。
夏天乳鴿煲湯用什么材料
清燉鴿子湯：鴿子1只、香菇2-3個、木耳3朵、山藥半根、紅棗5-8顆、枸杞少許、姜、蔥、料酒適量 。
松蘑海參鴿子湯：鴿子1只、泡發(fā)松蘑10片、海參3個、豬里脊肉50克、姜片、蔥段、鹽適量 。
【夏天乳鴿煲湯用什么材料】蟲草沙參鴿子湯：蟲草3-5根、鴿子一只、棗20克、當歸10克、枸杞10克、沙參10克、薏米30克、姜片、料酒適量 。
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