主料：
生菜2顆
輔料：
蒜粒一把
干辣椒3個
【不辣涼拌生菜的做法?】鹽1勺
玉米油3大勺
清水2勺
原汁醬油1勺
蠔油1勺
豆瓣醬1勺
步驟1
生菜清洗干凈，蒜粒和辣椒也清洗干凈 。
步驟2
干凈不粘鍋中倒入大半鍋清水，大火煮開后加鹽1勺 。
步驟3
滴入一點點玉米油，放入生菜焯水30秒左右 。
步驟4
把焯熟的生菜撈出到盤中 。
步驟5
不粘鍋中盜取玉米油，當如切碎的蒜粒和干辣椒，開中火翻炒爆香 。
步驟6
倒入1勺原汁醬油調(diào)味 。
步驟7
1勺蠔油 。
步驟8
再加1勺豆瓣醬，2勺清水，翻炒成均勻醬汁，關(guān)火 。
步驟9
淋在焯熟的生菜上就可以啦
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