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農(nóng)業(yè)部：母豬存欄連降近三年后企穩(wěn) 豬價暴漲已無動力

云知道母豬存欄

【農(nóng)業(yè)部：母豬存欄連降近三年后企穩(wěn) 豬價暴漲已無動力】

農(nóng)業(yè)部：母豬存欄連降近三年后企穩(wěn) 豬價暴漲已無動力



農(nóng)業(yè)部：母豬存欄連降近三年后企穩(wěn) 豬價暴漲已無動力



最近一段光陰，高漲的豬價引發(fā)廣泛關(guān)注 。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥4月7日表示，近期生豬價格持續(xù)上漲，總體來看是前三年價格長期低迷的反彈，具有恢重性和補償性 。后期豬價維持高位應(yīng)是今年的常態(tài)，但是暴漲約摸性不大，不存在暴漲的基礎(chǔ)和動力 。
豬價上漲具有恢重性，主因前期價格低迷
經(jīng)歷近三年的下跌周期后，近一年來豬肉價格總體呈顛簸上行走勢 。去年3月份陷入上升通道，9月到11月中旬有一個小幅下行，之后又恢重上行通道至今，尤其今年春節(jié)以后漲幅較快 。
馬有祥分析，本輪豬價上漲的主要緣故是前期長光陰價格低迷 。對于養(yǎng)豬場戶，2012年至2013年保本微利，2014年陷入嚴重虧損，每出欄一頭豬虧101元 。2014年和2015年兩個春節(jié)消費高峰期豬價不漲反跌，嚴重挫傷了養(yǎng)豬場戶的生產(chǎn)踴躍性，導致生豬產(chǎn)能深度調(diào)整，目前處于較低水平 。
生產(chǎn)者和消費者都希翼對豬價變幻有一個穩(wěn)定的預(yù)期，價格在一定合理范圍內(nèi)波動 。馬有祥說，豬周期的存在是正常的，是生產(chǎn)者或者消費者對價格作出的不同反應(yīng) 。近十多年來，生豬養(yǎng)殖經(jīng)過了幾個周期，大體上每一次波動都有一定的相同點 。直接緣故都是因為供養(yǎng)的減少，就是生豬養(yǎng)殖量下降，供不足需 。在生豬市場最景氣的時候，價格會沖得很高 。
生豬養(yǎng)殖浮現(xiàn)過熱跡象，補欄應(yīng)理性
關(guān)于全年的豬價走勢，農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)言人葉貞琴表示，因為養(yǎng)殖效益較好，規(guī)模場戶補欄踴躍性開始恢重，有利于增添后期豬肉供應(yīng)，不會浮現(xiàn)脫銷斷檔 。盡管豬肉價格在高位運行，約摸還要維持一段光陰，但伴隨著生豬出欄的逐漸增添，豬肉價也將逐漸企穩(wěn)，暴漲的約摸性不大 。
馬有祥分析，首先，生豬生產(chǎn)的三大指標都顯示生豬產(chǎn)能在加快恢重 。今年1、2月份監(jiān)測的種豬場二元母豬銷量增添了近60%，這預(yù)示著生產(chǎn)能力的擴大；3月份第周圍仔豬價格同比翻了一倍，帶動補欄踴躍性的提高；3月份全國生豬存欄環(huán)比增0.9%，母豬存欄在連降近三年后企穩(wěn)，環(huán)比持平 。
其次，從養(yǎng)殖成本看，今年飼料成本推動豬價上漲的因素基本不存在 。近期豬糧比價達到紅色區(qū)域，很重要的因素是玉米價格的下調(diào) 。要是按去年玉米價格每公斤2.4元計算，現(xiàn)在的豬糧比仍處于綠色區(qū)間 。飼料在養(yǎng)殖成本中占的比重比較高，有60%至70% ?，F(xiàn)在玉米價格降到2元左右，上漲約摸性不大 。
此外，生豬疫病情況比較穩(wěn)定，豬肉消費需求沒有大的增長 。加之，豬肉的替代產(chǎn)品價格是下行的，禽肉價格基本穩(wěn)定，牛羊肉和雞蛋、牛奶的價格都是下降的 。
下一步，農(nóng)業(yè)部將通過強化信息監(jiān)測和預(yù)警，加強疫病防控和技術(shù)指導服務(wù)等多項措施，加快恢重生豬生產(chǎn) 。商務(wù)部將加大市場監(jiān)測力度，及時發(fā)布市場供需和價格變幻信息，引導養(yǎng)殖、加工企業(yè)根據(jù)市場需求合理補欄，保障市場供應(yīng) 。
農(nóng)業(yè)部尤其提醒養(yǎng)殖戶，目前已浮現(xiàn)生豬養(yǎng)殖過熱的跡象，廣大養(yǎng)殖戶要提高風險意識，既要理性補欄，不能盲目擴大產(chǎn)能，也要適時出欄，不要壓欄惜售，以免造成不必要的損失 。
環(huán)保不達標，規(guī)模養(yǎng)殖寸步難行
數(shù)據(jù)顯示，2015年，我國出欄500頭以上的規(guī)?；B(yǎng)殖比重已達到45%左右，比2005年提高了32個百分點 。從2010年開始，我國豬肉產(chǎn)量向來在5000萬噸以上，基本上滿意了人口增長、收入提高和城鎮(zhèn)化提升帶來的新的消費需求 。

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