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豬價進入高風(fēng)險階段 多項指標亮紅牌

云知道豬價


豬價進入高風(fēng)險階段 多項指標亮紅牌


近期關(guān)于雙匯大量使用進口肉的新聞引起廣泛關(guān)注 ， 雙匯總裁相關(guān)言論“豬價將很快下降、降一半才合理”引發(fā)豬農(nóng)廣泛反感 。目前集體生豬價格維持高位 ， 甚至打破去年8月份高點 ， 逼近歷史高點 。過去兩年生豬產(chǎn)能維持下降 ， 飼料原料過剩 ， 價格持續(xù)走低 ， 增厚養(yǎng)殖利潤 。截止目前母豬繁育利潤超過了6000元/窩 ， 年化利潤為13000-14000元/頭母豬;生豬養(yǎng)殖凈利潤達到900-1000元/頭 ， 不考慮自有人工及豬圈折舊養(yǎng)殖利潤飆升至1200-1300元/頭 ， 毛利潤達到100% ， 當(dāng)前國內(nèi)經(jīng)濟低迷 ， 多行業(yè)虧損情況 ， 該利潤的確屬于暴利 。豬價強勢上漲 ， 日常監(jiān)測評估豬價走勢指標均已亮“紅燈” 。單純指標失真 ， 還是生豬養(yǎng)殖已經(jīng)陷入了新模式 ， 原有的指標已經(jīng)不具有實際指導(dǎo)意義 。我們以為養(yǎng)殖利潤、料肉比、豬糧比及仔豬價格/生豬價格比價仍士蠢估豬價走勢極好指標 。短期性失真更多是市場心理預(yù)期影響和1月份至2月份異常天氣影響 。
一、 繁育利潤
繁育利潤：指母豬在繁育過程中以銷售仔豬為收益來源減去母豬養(yǎng)殖及仔豬保育過程相關(guān)成本 。指標可以用多形式表示如單窩仔豬繁育利潤 ， 母豬年化繁育利潤 ， 單個仔豬繁育利潤 。以單窩仔豬繁育利潤計算公式為：仔豬單價乘以單窩仔豬存活減去(母豬單窩總成本攤分加上單窩仔豬繁防疫費用加上單窩仔豬死亡損耗加上單窩仔豬保育階段人工及設(shè)施和輔助材料攤分),單位為元/窩 。目前存在較大比例的養(yǎng)殖場為自繁自養(yǎng) ， 這種情況下 ， 按照市場價格折算仔豬價格即可 。母豬繁育過程仔豬存欄率與管理水平和天氣因素關(guān)系極大 ， 冬春時期 ， 國內(nèi)天氣變幻較大 ， 散戶養(yǎng)殖母豬是 ， 仔豬存活率簡單浮現(xiàn)顯然下降 ， 尤其是在豬價低迷時期 ， 養(yǎng)殖戶管理水平不到位及天氣因素 ， 仔豬保育階段死亡率甚至可以達到50%或者更高 。
仔豬供應(yīng)量直接決心了四個月后大豬供應(yīng) ， 評估未來生豬供應(yīng)除了參考母豬存欄量同時也要考慮該階段的仔豬存活率 。仔豬存活率季節(jié)性和不同養(yǎng)殖場存在較大差異 ， 評估繁育利潤是可以使用理論養(yǎng)殖利潤和實際養(yǎng)殖利潤兩個層次 。截止目前母豬實際養(yǎng)殖利潤達到6000元/窩 ， 年化利潤達到13000-14000元/頭母豬 ， 處于極度暴利區(qū)間 。養(yǎng)殖利潤豐厚 ， 中小散戶加強了母豬繁育階段護理 ， 極大程度提升仔豬存活率 。另外中小散戶開始根據(jù)自己情況潞傍增添后備母豬 ， 養(yǎng)殖大集團按照較高增長速度補充后備母豬 ， 年后后備母豬價格持續(xù)上漲 ， 大型種豬繁育場浮現(xiàn)了斷銷情況 。
二、養(yǎng)殖利潤
養(yǎng)殖利潤：指生豬在過程中通過銷售大豬獲得收入減去相關(guān)養(yǎng)殖成本 。養(yǎng)殖利潤普通包括了自繁自養(yǎng)類型養(yǎng)殖利潤和外購仔豬類型養(yǎng)殖利潤 。普通情況下日常監(jiān)測采用外購仔豬類型養(yǎng)殖利潤為主 ， 成本核算過程采用市場價格來計算仔豬購進成本 。外購型仔豬模式養(yǎng)殖利潤計算公式為：生豬銷售價格乘以出欄體重減去(仔豬購進成本加上飼料成本加上其他綜合費用) ， 普通情況下衡竹銷售體重按照220-230斤計算 ， 仔豬購進成本采用當(dāng)前銷售大豬前4個月的單月均勻價格 ， 飼料成本理論上需要結(jié)合生豬養(yǎng)殖過程不同階段日采食量和飼料價格加權(quán)計算 ， 但考慮計算過于重雜 ， 可以直接采用當(dāng)前的飼料價格來核算 ， 綜合費用包括了育肥階段豬圈折舊費、防疫費用、死亡損耗攤分、階段人工攤分 ， 水電費及其他零星攤分 ， 其他綜合費用中 ， 死亡損耗變幻幅度較大 ， 普通情況下要是全國性疫情較為嚴重 ， 需要較大幅度調(diào)高數(shù)值 ， 正常情況下按照每頭50元左右計提即可 。

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