針對(duì)近期飛揚(yáng)的豬肉價(jià)格 ， 農(nóng)業(yè)部和商務(wù)部分辭在7日各自召開的新聞發(fā)布會(huì)上做了歸應(yīng) 。兩個(gè)部門的新聞發(fā)言人均表示 ， 預(yù)計(jì)生豬價(jià)格將保持高位運(yùn)行 ， 但暴漲的約摸性不大 。
商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽表示 ， 經(jīng)歷近兩年半的下跌周期后 ， 近一年來豬肉價(jià)格總體呈顛簸上行走勢 。據(jù)監(jiān)測 ， 3月28日-4月3日全國36個(gè)大中城市豬肉均勻批發(fā)價(jià)格為每公斤25.34元 ， 比前一周上漲0.4% ， 創(chuàng)下2011年10月末以來新高 。本輪豬價(jià)上漲的主要緣故是生豬供贈(zèng)減少 ， 而供贈(zèng)減少的主要緣故是由于前期生豬養(yǎng)殖長期虧損 ， 因此此次價(jià)格上漲也可以看作是生豬市場一種自身修重行為 。隨著養(yǎng)豬預(yù)期效益變好 ， 養(yǎng)殖戶擴(kuò)欄補(bǔ)欄 ， 后期生豬出欄逐漸增添 ， 市場供應(yīng)將趨于平衡 。預(yù)計(jì)2016年全年生豬價(jià)格將保持高位運(yùn)行 ， 但暴漲的約摸性不大 。
農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)言人葉貞琴也表示 ， 近期生豬價(jià)格持續(xù)上漲 ， 總的看是前三年價(jià)格長期低迷的反彈 ， 具有恢重性和補(bǔ)償性 。因?yàn)轲B(yǎng)殖效益較好 ， 規(guī)模場戶補(bǔ)欄踴躍性開始恢重 ， 有利于增添后期豬肉供應(yīng) ， 不會(huì)浮現(xiàn)脫銷斷檔 。盡管豬肉價(jià)格在高位運(yùn)行 ， 約摸還要維持一段光陰 ， 但伴隨著生豬出欄的逐漸增添 ， 豬肉價(jià)格也將逐漸企穩(wěn) ， 暴漲的約摸性不大 。要注意的是 ， 目前生豬養(yǎng)殖過熱的跡象已經(jīng)浮現(xiàn)了 ， 對(duì)于養(yǎng)殖戶來講 ， 要提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí) ， 既要理性補(bǔ)欄 ， 不能盲目擴(kuò)大產(chǎn)能 ， 也要適時(shí)出欄 ， 不要壓欄惜售 ， 以免造成不必要的損失 。
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長馬有祥表示 ， 目前的豬價(jià)不存在暴漲的基礎(chǔ)和動(dòng)力 。一是生豬產(chǎn)能在加快恢重 。前兩月農(nóng)業(yè)部監(jiān)測的種豬場二元母豬銷量增添了近60% ， 預(yù)示著生產(chǎn)能力的擴(kuò)大 。3月份第4周仔豬價(jià)格同比上漲了102.3% ， 翻了一倍 ， 仔豬價(jià)格的上漲也會(huì)帶動(dòng)補(bǔ)欄踴躍性的提高 。此外 ， 3月份全國生豬存欄環(huán)比為0.9% ， 母豬存欄在連降近三年后浮現(xiàn)企穩(wěn) 。二是玉米價(jià)格的下調(diào) ， 飼料在養(yǎng)殖成本中占比較高 ， 有60%-70% ?，F(xiàn)在的玉米價(jià)格降到2元左右 ， 上漲約摸性不大 ， 所以飼料成本推動(dòng)豬價(jià)上漲的因素基本不存在 。三是沒有大的疫情 。四是需求沒有大的增長 。五是豬肉替代產(chǎn)品價(jià)格也在下行 ， 禽肉價(jià)格基本穩(wěn)定 ， 牛羊肉和雞蛋、牛奶的價(jià)格都在下降 。
【兩部門：生豬價(jià)格將高位運(yùn)行 暴漲可能性不大】
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