每年春節(jié)過后都是豬肉最便宜的時候 ， 可是今年直到現(xiàn)在 ， 豬肉價格不降反漲 ， 且毫無下調(diào)征兆 。采訪人員從天鵬集團(tuán)知道到 ， 昨天每公斤豬肉批發(fā)價達(dá)到 24.8元比去年同期上漲8.8元 ， 達(dá)到近年來的歷史高位 。業(yè)內(nèi)人士預(yù)料 ， 從農(nóng)業(yè)部剛剛公開的能繁母豬存欄數(shù)據(jù)來看 ， 貨源偏緊仍將是未來一段光陰的主旋 律 ， 因此肉價短期內(nèi)幾無下降約摸 。
昨天 ， 市民虞女士在家附近的一家超市買豬肉 ， 發(fā)明常買的肋排每斤售價26.8元 ， 最貴的品牌肋排更是要每斤32元 ?！半S便買點(diǎn)排骨 ， 就花了40多元 ， 現(xiàn)在的豬肉價格真是貴!”虞女士稱 。
采訪人員從天鵬集團(tuán)知道到 ， 清明節(jié)期間 ， 每公斤豬肉批發(fā)價格沖頂25元 ， 創(chuàng)下近年來最高紀(jì)錄 。過了清明小幅歸落 ， 但仍在24.8元上下徘徊 。天鵬集 團(tuán)相關(guān)盡職人許偉芳清晰記得 ， 去年這個時候每公斤豬肉價格僅16元 。而今年春節(jié)過后 ， 豬肉價格就向來在每公斤23——25元之間 ， 全然沒有往年節(jié)后立即歸 落的走勢 ， 這在傳統(tǒng)消費(fèi)淡季成為難得一見的景象 。
價格高 ， 是因為市場豬肉貨源集體吃緊 。據(jù)悉 ， 由于2012年開始生豬市場持續(xù)低迷 ， 許多養(yǎng)殖戶退出了市場 。2014年底2015年初 ， 生豬產(chǎn)能 發(fā)生了較大的變幻 ， 產(chǎn)地大批淘汰能繁母豬 ， 去產(chǎn)能達(dá)到歷史之最 ?！叭ツ?月份 ， 豬肉價格達(dá)到歷史最低點(diǎn) ， 每公斤僅14元 ?！痹S偉芳告訴采訪人員 ， 然而從當(dāng)月 19日開始 ， 由于存欄量的不足 ， 豬肉價格就一路上升再也沒停過 ， 半年后每公斤價格已經(jīng)飆漲到23元 。之后僅經(jīng)歷過一次下調(diào) ， 就基本穩(wěn)定在23元到25元之 間 ， 雖然部分養(yǎng)殖戶加緊補(bǔ)欄 ， 但存欄數(shù)量依然偏緊 。
【豬肉淡季價格沖高 貨源偏緊短期內(nèi)回落幾無可能】“從農(nóng)業(yè)部最新公開的全國能繁母豬存欄情況來看 ， 比上一輪公開的數(shù)據(jù)又下降了23萬頭 。”因此在許偉芳看來 ， 豬肉價格短期內(nèi)歸調(diào)約摸性極小 。她 以為 ， 即便要下調(diào) ， 也會在7、8月份豬肉消費(fèi)量低位期 ， 且要養(yǎng)殖戶能有踴躍性補(bǔ)欄到位 。畢竟 ， 在一輪輪的豬周期中 ， 虧損的養(yǎng)殖戶也不在少數(shù) ， 許多人依然持 觀望態(tài)度 ， 不敢再一次殺進(jìn)風(fēng)險難測的市場 。
由于豬肉價格持續(xù)高位 ， 無錫人吃肉興致也不高 。目前天鵬集團(tuán)每天的生豬屠宰量在2300頭左右 ， 去年同期則達(dá)到3000頭 。采訪人員從市場知道到 ， 往年消費(fèi)量不大的進(jìn)口豬肉 ， 受國產(chǎn)豬肉價格飆漲影響 ， 也隨之跟漲 。目前其批發(fā)價格已經(jīng)比去年上升20—30% ， 但集體價格比起國產(chǎn)豬肉仍便宜10%以上 。一些餐飲公司為控制成本 ， 也會選購進(jìn)口豬肉 ， 不過許偉芳稱 ， 當(dāng)前進(jìn)口豬肉貨源也瀕臨吃緊局面 。
推薦閱讀
- 受供求關(guān)系影響 廣西生豬價格持續(xù)較快上漲
- 海南海口靈山便民市場已全面恢復(fù)豬肉銷售供應(yīng)
- 農(nóng)業(yè)部談國內(nèi)外豬肉價差大：大量進(jìn)口不必要也不可行
- iqooz5x多少錢，iqooz5x這款手機(jī)的最低價格
- 小米11pro換屏幕多少錢？小米11pro這款手機(jī)換屏的價格
- 英國人均肉類消費(fèi)量 英國二月份豬肉銷量大幅上漲
- 生豬價格創(chuàng)5年來新高 農(nóng)業(yè)部回應(yīng)：繼續(xù)大漲的空間有限
- OPPOReno7多少錢，OPPOReno7這款手機(jī)的價格到底是多少錢
- OPPOReno7Pro+多少錢，OPPOReno7Pro+這款手機(jī)的價格
- OPPOReno7Pro多少錢，OPPOReno7Pro這款手機(jī)價格