【豬價的漲勢 豬價上漲或推升物價預(yù)期】
經(jīng)歷了史上最長虧損周期后 ， 當(dāng)前我國豬肉價格陷入新一輪上漲時期 。三月份歷來是我國傳統(tǒng)上的豬肉消費淡季 ， 但近期豬肉價格上漲勢頭尤為強勁 ， 全國生豬均勻出廠價格為每公斤18.62元 ， 同比上漲52.8% ， 直逼2011年每公斤19.6元的歷史高點;豬糧比價為9.13：1 ， 已陷入黃色預(yù)警區(qū)域 。豬肉價格在居民消費價格中占較高比重 ， 豬價上漲傳導(dǎo)或?qū)⑼粕用裣M價格預(yù)期 ， 值得高度關(guān)注 。
我國是豬肉消費大國 。豬肉士湊通居民日常飲食中的主要動物蛋白來源 。本輪豬肉價格上漲是“豬周期”規(guī)律作用的結(jié)果 ， 但又呈現(xiàn)出新的運行特征 。2014年 ， 我國生豬價格持續(xù)下跌 ， 降幅超過13% ， 生豬出欄量和豬肉產(chǎn)量大幅度增添與市場消費量下降浮現(xiàn)背離 ， 是導(dǎo)致生豬價格下跌的主因 。豬肉價格持續(xù)下跌 ， 贈養(yǎng)殖戶帶來慘重損失 ， 加速了母豬淘汰進程 。2014年12月 ， 我國能繁母豬存欄同比降幅高達13.2% 。通常生豬生長周期大約為4至6個月 ， 去年秋冬季相當(dāng)部分散養(yǎng)戶因豬價持續(xù)下跌而棄養(yǎng) ， 導(dǎo)致今年二季度生豬供應(yīng)浮現(xiàn)緊張 ， 屠宰企業(yè)采購艱難 ， 浮現(xiàn)了豬肉價格“淡季不淡”的新特點 ， 豬價上漲速度更快 。從2015年7月開始 ， 豬價打破每公斤16元 ， 9月份豬價雖小幅歸落 ， 但始終保持在每公斤16元以上 ， 養(yǎng)殖盈利向來穩(wěn)定在每頭300元到500元 。
豬價飛漲或?qū)⑼粕用裣M價格預(yù)期 。雖然豬肉價格在居民消費價格指數(shù)中權(quán)重不到4% ， 但豬肉價格同比上漲超過50% ， 大約能影響居民消費價格指數(shù)2個百分點 。同時 ， 豬肉價格上漲也存在顯然的傳導(dǎo)效應(yīng) ， 豬肉替代食品牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋價格也將水漲船高 。此外 ， 豬肉價格也將通過市場比價關(guān)系向蔬菜價格傳導(dǎo) 。春節(jié)過后 ， 我國蔬菜價格沒有顯然歸落 ， 仍在高位運行 。2016年2月份 ， 山東壽光蔬菜價格指數(shù)為40.4點 ， 環(huán)比前一月上升21.78點 ， 同比上升22.94點 。2016年3月20日 ， 蔬菜價格指數(shù)為237.04點 ， 比2016年2月28日上升32.86點 。通常 ， 居民菜市場各種食品價格之間的比價關(guān)系處于動態(tài)均衡過程中 ， 豬肉價格上漲過快將打破這一均衡狀態(tài) ， 增添蔬菜價格上漲壓力 。在上一輪物價上漲時期(2010年10月至12月) ， 我國CPI月度漲幅超過4.4% ， 豬肉和蔬菜價格上漲則是兩大主要動力 。隨著天氣轉(zhuǎn)暖 ， 蔬菜價格約摸會有所歸落 ， 但要是豬肉價格潞傍保持漲勢 ， 那么豬肉價格傳導(dǎo)很約摸帶動其他食品價格上漲 ， 最終將會推升居民消費價格上漲預(yù)期 。
貨幣追逐商品是價格上漲的終極緣故 。隨著國際大宗商品價格見底歸升 ， 加上住房價格高位上漲向住房租金傳導(dǎo) ， 和勞動力實際成本快速上升 ， 尤其是上一輪豬周期虧損光陰過長 ， 養(yǎng)殖戶仍心有余悸 ， 再次過度養(yǎng)殖約摸性較小 。2016年2月份 ， 我國能繁母豬存欄跌至3760萬頭 ， 較上月減少23萬頭 ， 環(huán)比下降0.6% ， 同比下降8.5%;生豬存欄量36671萬頭 ， 環(huán)比減少672萬頭 ， 下降1.8% ， 同比下降5.9% 。而按照豬生長周期大約4至6個月來預(yù)計 ， 今年前三季度豬價仍將保持高位運行態(tài)勢 ， 預(yù)計未來物價壓力將有所顯現(xiàn) 。
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