自制湯圓皮材料：糯米粉、水 。
步驟：
1、將要用的糯米粉準備好；
2、將糯米粉倒出；
3、稱好糯米粉，以備用；
4、將要用的開水準備起來；
5、稱好開水；
6、將開水倒入糯米粉中；
7、用筷子攪一下；
8、將面各成團；
9、取適量的面團 ， 手上要沾點清水，再將團捏成皮即可；
【自制湯圓皮做法】10、面團和好后，手上要沾點清水，再制作湯圓皮 。
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