寶寶容易缺鋅 。嬰幼兒、兒童處于快速生長發(fā)育期 。此時，鋅的需要量高，但是往往由于攝入不足而缺乏 。
缺鋅主要表現(xiàn)為生長遲緩、認知行為改變等癥狀 。生長期的兒童最容易缺鋅，表現(xiàn)為食欲缺乏、味覺遲鈍、容易感染、皮膚創(chuàng)傷不容易愈合等 。
少量缺鋅可以食補為主、藥補為輔 。生蠔、牛羊肉、小麥胚芽、堅果和種子、黑巧克力、綠葉蔬菜、豆類、蘑菇等食物含鋅量高，打成泥添加進輔食可一定程度緩解缺鋅問題 。若缺鋅嚴(yán)重，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，口服蛋白鋅、硫酸鋅或葡萄糖酸鋅等鋅補充劑 。
鋅有什么用？（1）鋅是人體內(nèi)很多酶的組成成分 。酶就好像我們體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的催化劑；
（2）促進生長發(fā)育和組織再生，特別是鋅對于性器官和性功能正常發(fā)育所必須的成分；
（3）維持生物膜的結(jié)構(gòu)和功能，每個細胞的細胞膜都是生物膜；
（4）促進食欲 。鋅是唾液蛋白的重要組成成分，如果缺鋅，就會對味覺和食欲產(chǎn)生很大的影響；
（5）促進維生素A代謝和生理功能；
（6）參與免疫功能 。鋅可以直接刺激胸腺細胞的增殖，保證胸腺素的正常分泌，而胸腺也是體內(nèi)重要的免疫器官之一 。
寶寶缺鋅有些哪些表現(xiàn)及后果？鋅缺乏會導(dǎo)致廣泛的后果，如食欲減退、免疫修復(fù)功能受損、神經(jīng)和發(fā)育遲緩、腹瀉、皮膚病變、味覺障礙，嚴(yán)重的甚至?xí){生命 。
寶寶缺鋅該怎么辦？（1）堅持母乳喂養(yǎng)
想要嬰兒不缺鋅，提倡母乳喂養(yǎng)，至少也要母乳喂養(yǎng)嬰兒3個月，然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養(yǎng) 。母乳中鋅的吸收率高，可達62% 。尤其是初乳含鋅量高，平均濃度為血清鋅的4～7倍 。
因此，母乳喂養(yǎng)的媽媽，自己也需要多吃富含鋅的食物（如下表所示） 。
（2）添加富含鋅的輔食
寶寶到了4-6個月之后，可根據(jù)需求和實際情況添加富含鋅的輔食 。人工喂養(yǎng)的嬰兒可從4個月起，添加容易吸收輔食 。動物性食物的含鋅量高于植物性食物，如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等 。上表為鋅含量表 。
表中日推薦量占比是指該100克食物中所含鋅量占日所需量的比例，如生蠔為524%DV，即100克生蠔含鋅是日所需鋅量的5.24倍 。
（3）服用補鋅制劑
如果嬰兒缺鋅情況比較明顯，那么可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補鋅產(chǎn)品 。補鋅優(yōu)先推薦第三代鋅蛋白鋅，鋅元素以蛋白質(zhì)為載體，活性高，非常利于胃腸道的吸收 。價格相對便宜的無機鋅如葡萄糖酸鋅、硫酸鋅作為備選 。
需根據(jù)孩子的年齡和體重參照說明或醫(yī)囑確定使用劑量 。補鋅2~4周后，孩子的厭食、異食癖現(xiàn)象可改善，1~3個月生長落后可獲得改善 。但需要注意鋅補充劑的副作用：
可刺激腸胃和口腔；
含片可短期改變嗅覺和味覺；
長期服用可能會降低體內(nèi)酮水平；
鋅鼻噴霧劑可能與嗅覺永久喪失有關(guān)；
過量補鋅可能引起發(fā)燒、咳嗽、惡心、免疫力降低、礦物質(zhì)失衡和膽固醇變化等問題 。
建議：
飯前1-2小時使用補充劑；
補充1個月后復(fù)查血液鋅含量以調(diào)整劑量，避免長期副作用；
【5個月寶寶補鋅吃什么好?】通過飲食和補充劑攝入的鋅不要超過最大攝入劑量（如下表） 。
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